留学で恋しくなる日本食を使ったおもてなし

留学で恋しくなる日本食を使ったおもてなし

外国で長期間留学していると日本食が恋しくなってきます。
御飯の味も日本と違い、小粒の米粒でパサパサした味です。
ホストファミリーやレストランで食べる料理は地元の味として美味しいのですが、三カ月もすると日本で食べてきた料理を食べたくなります。
そこで日本から留学先に簡単に作れる日本食の食材を送ってもらうと良いでしょう。
ホストファミリーや寮生達と和食パーティーをすることもできます。
恋しくなる味は、ご飯・味噌汁・トンカツ・唐揚げ・お好み焼き・天ぷらなどです。
どれも自分で作ることができる料理ばかりです。
真空パックされた御飯やインスタント味噌汁などもありますが、ご飯は鍋で炊くことができます。
味噌汁も同様です。
日本で普段食べている日本食の中から5品くらいをピックアップし、レシピを書いたメモを作っておくと便利です。
現地では食材が揃わない場合もありますが、代用食材を考え、オリジナル料理でホストや留学で知り合った友人達をもてなすと良いでしょう。
今まで以上に仲良くなることができます。

留学においての悩み

日本を離れ、外国の言語や文化に触れたり、現地の人や世界各国の留学生との出会いを通じ、自分自身のネットワークを大きく広げることができる海外留学。
憧れの海外留学を実現し、意気揚々と現地で生活していたのも束の間、だんだんと日本が恋しくなる、それがホームシックです。
ホームシックになってしまうと、日本の家族や友達に会いたくなったり、悲観的になったり、外に出ることが億劫になって引きこもりになってしまう人もいます。
でもこれは程度の差こそあれ、誰もが通る道です。
せっかくの海外留学、ホームシックに上手く対応して、実りある充実した生活を過ごしたいものです。
ホームシックを乗り越えるには、まずそれに心理サイクルがあるということを理解し、自分の心理状態を客観的に認識することが解決の糸口になります。
サイクルには①ハネムーン期、②ショック期、③回復期、④適応期の4つに分類することができます。
全てのものが新鮮で良く見えるハネムーン期を過ぎると、現地の人や文化の嫌な点ばかりに目がいってしまうショック期を経験し、さらにそれにだんだんと馴れていく回復期を迎え、最終的に受け入れの心が芽生え順応する適応期というサイクルです。
一度このサイクルを経験しても、また同じサイクルを何度も経験することもありますが、たとえどんなに落ち込んでも、冷静にサイクルの存在と自分の心理状態を把握するすることで、回復に役立つはずです。

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最終更新日:2018/8/7

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「留学 日本食」
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はてなブログに投稿しました #はてなブログ #トビタテ #8期 #チェコ #研究 #留学 #オストラバ #食べ物 #日本食 【娘・息子が留学に行っている方必見】留学中に送ってもらうとめちゃくちゃうれしい食べ物!!! - みんな飛… czechstudyabroad.hatenablog.com/entry/2018/11/…

TwitterTaro Sono@トビタテ8期@sono_taro

返信 リツイート 11分前

日本食レストランを留学先で見つけるが店主は大体チャイニーズ #留学あるある

Twitter留学中のあるあるbot@相互フォロー@toefl_taosu

返信 リツイート 2:34

ちなみに同じ学校には韓国人留学生が2名いますが、どちらも日本食好きで片方は日本語を勉強中とのこと。こっちも韓国料理好きなので、割と仲良くやれているのが幸い。

返信先:@ruby_lailai じゃあ留学した時一気に日本食こいしくなるかもねwww 流石で御座いますwww

フィリピン留学中に日本食が食べたくなったら! APSEの徒歩圏内には居酒屋があります。 近くのショッピングモールにはお寿司屋さんもあります。 apse.asia/faq-food/j-foo…#フィリピン留学 #フィリピン日本食 #フィリピン寿司 #フィリピン治安 #こあん

Twitterホームステイフィリピン留学APSE@tarlacAPSE

返信 リツイート 昨日 18:07

日本食レストランを留学先で見つけるが店主は大体チャイニーズ #留学あるある

Twitter留学中のあるあるbot@相互フォロー@toefl_taosu

返信 リツイート 昨日 0:34

返信先:@sivatake他1人 おソースは日本食文化が作り上げた極みのひとつかと思ってます…!遠い昔、短期留学してたときに、代わりになるもの探しましたが、リーペインのソースも酸味が強くてなんか違ったんですよね…(今は海外でも比較的楽に手に入ると思いますが)

souspeak.com/cebu/chibori/ 【セブ島 日本料理】 留学期間が長くなれば、日本食が恋しくなりますよね。。 こちらの記事ではセブ島で豪華な日本料理が食べられるレストランを紹介しています! 日本料理が食べたい方は必見です! #セブ島 #留学 #日本料理

海外に行くとなると日本食やカップ麺を持っていきたくなりますよね✨国によっては制限が厳しく持ち込めなかったり、申告が必要となる国があります💦オーストラリアでは土の付着した靴なども申告の対象となります‼️海外に行く際は事前に確認しましょう😊💡jtb.co.jp/jtbglobal/♯JTB留学

同じカナダ留学繋がりでインスタでやりとりしてる中国人からトロントの日本食レストランの話されて特に興味ないのに「次君がトロントに来た時に一緒に行けるよ!😊」って言われてはぁ??ってなった