留学で恋しくなる日本食を使ったおもてなし

留学で恋しくなる日本食を使ったおもてなし

外国で長期間留学していると日本食が恋しくなってきます。
御飯の味も日本と違い、小粒の米粒でパサパサした味です。
ホストファミリーやレストランで食べる料理は地元の味として美味しいのですが、三カ月もすると日本で食べてきた料理を食べたくなります。
そこで日本から留学先に簡単に作れる日本食の食材を送ってもらうと良いでしょう。
ホストファミリーや寮生達と和食パーティーをすることもできます。
恋しくなる味は、ご飯・味噌汁・トンカツ・唐揚げ・お好み焼き・天ぷらなどです。
どれも自分で作ることができる料理ばかりです。
真空パックされた御飯やインスタント味噌汁などもありますが、ご飯は鍋で炊くことができます。
味噌汁も同様です。
日本で普段食べている日本食の中から5品くらいをピックアップし、レシピを書いたメモを作っておくと便利です。
現地では食材が揃わない場合もありますが、代用食材を考え、オリジナル料理でホストや留学で知り合った友人達をもてなすと良いでしょう。
今まで以上に仲良くなることができます。

留学においての悩み

日本を離れ、外国の言語や文化に触れたり、現地の人や世界各国の留学生との出会いを通じ、自分自身のネットワークを大きく広げることができる海外留学。
憧れの海外留学を実現し、意気揚々と現地で生活していたのも束の間、だんだんと日本が恋しくなる、それがホームシックです。
ホームシックになってしまうと、日本の家族や友達に会いたくなったり、悲観的になったり、外に出ることが億劫になって引きこもりになってしまう人もいます。
でもこれは程度の差こそあれ、誰もが通る道です。
せっかくの海外留学、ホームシックに上手く対応して、実りある充実した生活を過ごしたいものです。
ホームシックを乗り越えるには、まずそれに心理サイクルがあるということを理解し、自分の心理状態を客観的に認識することが解決の糸口になります。
サイクルには①ハネムーン期、②ショック期、③回復期、④適応期の4つに分類することができます。
全てのものが新鮮で良く見えるハネムーン期を過ぎると、現地の人や文化の嫌な点ばかりに目がいってしまうショック期を経験し、さらにそれにだんだんと馴れていく回復期を迎え、最終的に受け入れの心が芽生え順応する適応期というサイクルです。
一度このサイクルを経験しても、また同じサイクルを何度も経験することもありますが、たとえどんなに落ち込んでも、冷静にサイクルの存在と自分の心理状態を把握するすることで、回復に役立つはずです。

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「留学 日本食」
に関連するツイート
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21時前にようやく終わり、精根尽き果てたものの、お腹は減ったのでみなさんとごはんを食べに行くことに。そろそろ帰国する留学生がいたので、日本食かつ安めのところということで千香華味に行った。おかわり自由の味噌汁がやたら美味しかった。23時前に帰宅。すぐに寝て、昨日は5時に起きた。

Twitter katakanato かたかなと

返信 リツイート 47分前

留学中の親友が日本食を恋しがってるからお土産持って行きたいけど税関止められない程度に……種類と量を…

いいくんこーいちくんご馳走さまでした感謝永遠に!!留学前においしい日本食がたべれて幸せでした!!! pic.twitter.com/WzLA2c647D

Twitter mdbn04 みどりあんぬ

返信 リツイート 昨日 23:22

この夏に留学に行く高校生へ 色々持ってく物を取捨選択してる頃だろうけど、インスタント味噌汁だけは大量に持ってけ。 なんだかんだ街中に日本食スーパーなんて無いし、仮にあってもダシなんて取れないから趣深い味噌汁は飲めない。 向こうで寂しくなった時に本当に暖まるから、マジで。持ってきな?

今日は韓国料理~🇰🇷💕 お昼は中国の留学生と手作り中華料理と日本食振る舞い合ったし、すっごい異文化食事day✨

Twitter biglabtvxq01 はるか❥ハッピーちゃんになる~

返信 リツイート 昨日 19:55

イタリア・トリノで本当におすすめの日本食店6選 ミラノやローマ以外などの大都市圏以外で合格点基準を満たす日本食店(レストラン・テイクアウト含む)を探すのは本当に難しい!その中でも現地日本人たち...宛に「ライター応募の件」メールをお待ちしています! #留学 #海外生活 #トリノ イタリア・トリノで本当におすすめの日本食店6選 | THE RYUGAKU [ザ・留学] theryugaku.jp/3134/

イタリア・トリノで本当におすすめの日本食店6選 ミラノやローマ以外などの大都市圏以外で合格点基準を満たす日本食店(レストラン・テイクアウト含む)を探すのは本当に難しい!その中でも現地日本人たち...宛に「ライター応募の件」メールをお待ちしています! #留学 #海外生活 #イタリア イタリア・トリノで本当におすすめの日本食店6選 | THE RYUGAKU [ザ・留学] theryugaku.jp/3134/

返信先:@uraurawolf_NEX 留学かっこいい!僕も海外何回か行ったんですけど、日本食恋しくなりました笑

こんなものも発見しました。ひじきいりのいなり寿司です。ハワイは日系人が多いので、アメリカ本土より日本食が簡単に手に入ります。#ハワイ #留学 #セブンイレブン pic.twitter.com/suWcMuptIx

返信先:@sakata1205_skt 日本におりません!!!!!!帰りたいです!!日本食たべたいよ🍣🍣 半ば強制留学だから待遇が酷い(;;)

Twitter chikin_ota ふぁみちき@リス♔.゚ラ

返信 リツイート 昨日 8:22